Cocktail, Whiskey en Ginkaart

Cocktails:

Balón 43Licor 43, citroensap, Spa rood. Smaak: Fris met citroen en vanille€ 7,50
Sloe ginWenneker Sloe Gin, limoensap, Thomas Henry Gingerbeer. Smaak: Fris, licht zoet met een lekkere pittigheid van het gemberbier.€ 7,50
Dark & StormyFris en licht pittig. HeeJoy Spiced Rum, Old Jamaican Gingerbeer€ 7,50
Oaked courageFris, kruidig en droog. Dutch Courage Aged Gin, Thomas Henry Gingerale en gember€ 8,50
Ticket to BaliSayah, Gin, Tomas Henry Ginger-ale. Smaak: Fris met een lichte gember smaak.€ 8,50
Le St. GermainFris en droog. St.Germain, prosecco en Spa rood€ 9,50
Martini BelliniCava, perzik. Smaak: Fris en zoet€ 5,50
Limoncello BlushFris, citrus en bitter: Limoncello, cranberry sap, tonic en partje citroen€ 7,50
Mellon BallMelonchello, Coco Caribe, Ananassap. Smaak: Fris, licht zoet.€ 8,50
New York CheesecakeButterscotch, strawberry, ananassap, melk. Smaak: zoals een cheesecake.€ 8,50

Whisky’s:

Bourbon, Jack DanielsDe klassieke bourbon. Zachte, zoete smaak met tonen van banaan, noten en karamel. Rokerige afdronk met granen en eikenhout€ 4,25
Woodfort reserveZachte bourbon vol van smaak. Tonen van gedroogd fruit, cacao, chocolade en kaneel. Lange, zijdezachte afdronk€ 6,50
Irish whisky, BlackbushZachte, toegankelijke whisky met fruitige tonen door de rijping op Olorosso vaten, van de oudste distilleerderij ter wereld€ 4,00
Redbreast 12YBlend van minimaal 12 jaar oude whisky's. Combinatie van kruidigheid, peper en zoetheid van sherry met een lange volle afdronk€ 8,25
Schotse Single Malt. Highland Glengoyne 12YSmaken van groene appel, gember en sinaasappel gevolgd door een mooi gebalanceerde afdronk met sherry, zacht eiken en kaneel. Rijping exclusief op sherry vaten€ 8,00
Glenmorangie Quinta RubanTonen van munt, chocolade, walnoten, rozen, fruit en zoete Sevilla sinaasappel. Lange afdronk met o.a. muntchocolade en sinaasappel. Rijping op wit Amerikaans eiken en finish op rubyport vaten€ 9,00
Speyside, Balvenie 14Y Caribbean CaskVanille en zoete eikenhouttonen, cacao, chocola en tropisch fruit. Zachte afdronk die lekker blijft hangen. Rijping op Amerikaans eiken en ex-rum vaten€ 10,50
Islay, SmokeheadZeer rokerig. Naast de zilte, rokerige smaken zijn ook tonen van citrus, (peperige) kruidigheid en een licht zoetje aanwezig.
De smaak blijft zeer lang hangen
€ 7,25
Lagavulin 16YZware rokerige tonen die worden bijgestaan door sherry en vanille. In de lange afdronk proef je nog meer peat, kruiden, vijgen en vanille€ 10,00
Japans Suntory Kakubin YellowGoed gebalanceerde, zachte whisky. Een medium lange maar zeer
zachte afdronk maakt deze delicate whisky compleet
€ 9,25
Nikka from te BarrelVolle, krachtige whisky. Tonen van winterkruiden, toffee en op de achtergrond vanille en karamel. Lange afdronk€ 9,00
Nederlands, Millstone 5y Lightly Peated Fruitige citrustonen, vanille, honing, toffee en peat. In de afdronk wordt hij kruidiger en laat de rokerigheid zich duidelijker gelden. Rijping op nieuw Amerikaans eiken.€ 5,25
Nederlands Millstone 5Y Lightly peatedFruitige citrustonen, vanille, honing, toffee en peat. In de afdronk wordt hij kruidiger en laat de rokerigheid zich duidelijker gelden€ 7,50
Millstone 10Y American oakRijke kruidige tonen van vanille, toffee, kruidnagel en kaneel. Fruitige
afdronk met tonen van chocola. Gerijpt op uitsluitend Amerikaans eiken
€ 9,50

Gin Tonics:

Wenneker Elderflower Gin met Thomas Henry Elderflower TonicBloemig, fris en citrusachtig. Citroen, limoen€ 8,25
Zuidam Dutch courage met Thomas Henry TonicFris en licht zoet. Aardbei, munt€ 8,25
Bobby's Gin met Thomas Henry TonicKruidig met een aangename, lange afdronk. Sinaasappel, Kruidnagel€ 9,50
Hendrick's Gin met thomas Henry TonicVol van smaak, kruidig in combinatie met frisse komkommer€ 10,25
Bombay Sapphire met Henry TonicDroog, fris en licht citrus. Zoethout en jeneverbessen€ 8,00